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Le clos

COLLECTION DOREAU

LE CLOS – ESTRUCTURA Y VOLUMEN

Envejecimiento de 12 a 18 meses

DESCRIPCIÓNSelección de granos de semi-finos a medios.
Proceso de secado en pila abierta único, lo que garantiza una ventilación intensiva.

 

TOSTADOTostado intenso: este tostado lento e intenso aporta aromas potentes, volumen y tensión en boca.

 

RESULTADOSuavidad, volumen intenso, estructura, moca, cacao.