L’histoire de Jean Vernou, maître tonnelier à Cognac, débute en 1964. La Tonnellerie artisanale se distingue par un style personnel et Vernou devient en 2010 l’une des collections vins de Doreau Tonneliers.
Vernou s’illustre par ses chauffes typiques qui ont été étudiées pour accompagner des vins puissants. L’élevage en fût Vernou révèle toute l’intensité des cépages et équilibre la palette aromatique de vos vins.